Заливной пирог с капустой.
- яйца- 3 шт
- сметана- 500 г
- мука- 2 ст.
- сода -1/3 чл
Для начинки:
- капуста- 1 кг
- лук репчатый - 1 шт
- масло растительное - для жарки
Приготовление:
Соду добавить в сметану и перемешать. Взбить венчиком яйца, добавить сметану с содой и солью все перемешать. Порезать мелко лук,капусту нашинковать. Разогреть на сковороде растительное масло и обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить к нему капусту и жарить до полуготовности.
Вылить в форму,смазанную малом, половину всего теста. сверху выложить жаренную капусту с луком. Залить остальным тестом и поставить в разогретую духовку. Выпекать 40 мин при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!
